ヴィノテーク　２００８年３月号　田崎真也セレクションに選ばれました。

2008-03-17 16:05 mottox｜メディア掲載・受賞情報

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ２００２／ポデーレ・サリクッティ
イタリア／トスカーナ／ブルネッロ・ディ・モンタルチーノＤＯＣＧ
750ml　希望小売（税別）　9500円

色合いはレンガ色がかったやや明るいガーネット色。香りはテロワールの特徴が明快に表現され、ブラックチェリーのコンフィやドライプルーン、ヴァニラ、ロースト香、スパイス、樹脂などバルサミック系な香り、タバコ、葉巻、ス・ボワなど複雑。味わいはまろやかでふくよかな印象からバランスよく広がり、タンニンも滑らか。アフターにはエレガントな味わいが長く続く。

シャブリ　ラ・ピエレレ２００６／ラ・シャブリジェンヌ
フランス／ブルゴーニュ／シャブリＡＣ
750ml　希望小売（税別）　2600円

色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りはテロワールの特徴をはっきりと表現していて、洋梨のコンポートや白い花、加えてビターアーモンド、ヨーグルト、火打ち石をはじめとするミネラル香などピュアな印象が広がる。柔らかくバランスのよい味わいで、香り同様、ピュアでエレガントな印象が続く。

ネロ　２００５／アジィエンダ・アグリコーラ　コンティ・ゼッカ
イタリア／プーリア／サレントＩＧＴ
750ml　希望小売（税別）　5600円

色調は紫を残す濃いガーネット。ブラックベリーのコンポートやコンフィ、ヴァニラやロースト香など複雑性のある香り。甘苦系スパイス、樹脂、土、ビターチョコの香りなども含み、濃縮感もある。ふくよかな果実味から、広がりにはしっかりとした酸味とスパイシーなタンニンをもち、余韻まで力強さが継続する。

シャトー・ル・コンセイエ２００５
フランス／ボルドー／ボルドー・スペリュールＡＣ
750ml　希望小売（税別）　3700円

紫がかった濃いガーネット色。香りはブラックチェリーやブラックベリーのコンポートなど果実の凝縮感が明快で、ヴァニラや土、スミレの花の香りなども調和。まろやかなアタックから、広がりに感じられるタンニンは非常に滑らかで、その印象が余韻まで持続する。

（コメントは『ヴィノテーク』　2008/3月号より抜粋）

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