ノヴェッロ　生育状況：グレヴェペーザ（9/4付）

2008-09-08 11:27 mottox｜現地情報

マーケティング部　イタリア担当の藤川です。

イタリアの新酒『ノヴェッロ/NOVELLO』の
収穫目前の最新情報をお知らせします。

今回の情報は、毎年素晴らしい『ノヴェッロ・トスカーノ』を日本へ
届けてくれているトスカーナ州のワイナリー、グレヴェペーザより
お知らせ頂きました。

９月になり、ようやくイタリアの長～い夏休みが明けて、
ワイナリーの皆さんは仕事で忙殺されている様子です。
（夏休みは実に約一ヶ月間。最近は短くなってきているようですが・・・）
そんな中、輸出担当者が畑に入って早速写真を撮影してきてくださいました。

フランス、ボージョレ地方では雹害に見舞われたりとハプニングが
あったようですが、こちらイタリアは特に問題も無く、
非常に順調に収穫を迎えることができるようです。

美しく熟れたサンジョヴェーゼから造られる、グレヴェペーザのノヴェッロは
とってもフレッシュで果実の旨味がたっぷり詰まっており、
愛らしくチャーミングな印象とエレガントな佇まいをしています。
人気も高く、リピーターの絶えないワインです！（私もファンです）

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グレヴェペーザ　ノヴェッロ・レポート　（9月4日現在）

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８月初旬にブドウ果が色づき始めてから、成熟過程は徐々に良好に進行して
います。８月中旬から今日までは、日中は暑いものの夜間はぐっと気温が
下がるようになり、この涼しくなった夜間に、ブドウ木は日中の太陽の照射熱
から健康状態を回復していました。この気候条件はブドウの香りと味わい、
そして上質のワインとなるために最も重要な酸度のバランスを生み出すのに
良い効果をもたらしています。

８月15日に穏やかな雨がありましたが、これは水不足の懸念された畑には
好条件となりました。今年の収量はやや控えめとなると見込んでいますが、
状態の良いのブドウが出来ていますので品質には問題はありません。

収穫はいよいよ来週に迎えます。私達の地域では標準的な収穫時期となり、
メルローのように比較的早く成熟する品種や日照量の豊富な地域から順に
収穫が始まります。

今年の収穫でも、健康で風味豊かな状態の良いブドウを集めて、最高品質の
ワインを醸造します。
今年も良質のノヴェッロを皆様にお届けできると期待しています。

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