ヌーヴォ　収穫状況：ドメーヌ・リュエ（9/17付）

2008-09-20 11:36 mottox｜現地情報

マーケティング部、ブルゴーニュ担当の宮田です。

ついに収穫の時期を迎えました！！！
現地では、どの生産者も大忙し。
なかなか連絡が取れません。
何か問い合わせても「もう、それどころじゃない！返事は後でっ！！」
とややヒステリー気味の人たちも・・・それだけ真剣勝負なわけです。

そんな超多忙の中、いつもより低姿勢でお願いして入手した貴重なレポートを
お届けいたします。

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ドメーヌ・リュエ（ボージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォ / ボージョレ　ロゼ
ヌーヴォの生産者）より、9月17日時点での情報が入ってきました！

◇生産者：ドメーヌ・リュエ◇
ボージョレ北部、クリュ･ボージョレのブルイィ地区に1926年設立されたドメーヌ。
約16haの畑を所有。ブルイィを始めとしたクリュ･ボージョレを得意とする品質重視の
生産者で、ボージョレやボージョレ･ヴィラージュも非常に高品質なワインを生産しま
す。「自然環境を大切にした栽培・醸造」を進める団体"テラ･ヴィティス"の創始者の
一人でもあります。

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9月の初め、天候は8月とあまり変わりませんでした。暴風雨に見舞われましたが、
時おり晴天に恵まれ暖かい日も数日ありました。

9月15日に収穫を開始しました。
この日は湿気がなく乾燥しており、気温も平年並みで、収穫には理想的な天候で
した。

ブドウの房の健康状態は申し分なく、満足のいく状態です。ただ、今年は悪天候の
ため、ブドウの成熟が難しく、十分に熟成せずピンク色のブドウもところどころ見受
けられます。そのため、今年は選果を例年よりも厳しくしなくてはなりません。
摘み取りの時と、ドメーヌに搬入する際の2回選果を行っています。

今年は十分に注意して選果ができるよう、敢えて収穫に大人数を投入していま
せん。大人数で収穫すると収穫自体はスピーディーに行えますが、高い選果の目
と技術を持った人材は限られているため、かえって十分に選果することができな
いからです。

ブドウをドメーヌに搬入後、バットに流れ出たジュースを試飲したところ、非常に興味
深いアロマが感じられました。現段階での印象では、今年のヌーヴォはフルーティ
でフレッシュですが、酸はそれほど高くない、飲みやすいヌーヴォになりそうです。

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それでは、画像を数点。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

遠めですが収穫の様子。
確かに、結構少人数で収穫していますね。

次回は、10月下旬にリリース前の最終レポートをお届けする予定です。
どうぞお楽しみに！！

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