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2009-02-25 09:00 mottox｜こんな料理と合いました

マーケティング部の藤田です。

今日は２月のとある日曜日　マーケティング部の遠足の日です。
我がマーケティング部では　極々たまに　遠足なるものを実施しています。

遠足といっても　弁当を持って　リュックを背負って野に山にといった
健康的なものではなく

美味しいものがあると聞けばワインを持って出かけて行き、ゆったりと時間を過ごす

ワインを楽しむためだけに　遠くまで足をのばす　の　「遠」「足」です。
まあ　言ってしまえば　ただの飲み会です。

この日は古都・奈良の中心地から北東に十数キロ
柳生の里の　とある農家におじゃましてきました。

農家といっても、知る人ぞ知る　レストラン？
庭で放し飼いにしている地鶏を必要な人数分だけさばいて
すき焼きや鍋料理で出してくれるところです。

　　　料理はこんな感じです　　　この日はすき焼きにしました
　　　　　　　↓

交通の便がおもいっきり悪いところなので　奈良駅までお店の方に迎えに来てもらい
走ること約３０分
梅の花が咲き始めた美しい田園風景の中を走るドライブはなかなかのものです

この日集まったのは十数名
この人数に対して　用意したワインは全部で約２０リットル

ひとりあたり　１リットル以上も飲める計算になるので
これを全部飲みきったら　怖すぎる

中でも一際存在感を放っているのが　真ん中にどーんと鎮座する
ラネッサン１９９６　アンペリアル（６リットル）

この大物を　本日のために寄贈してくださったＨさん　ありがとうございました

この日の赤ワインの面々です　　白ワインは撮るのを忘れたので写真は無しです
　　　　　　↓

ワインの会社に勤めていても
このサイズの抜栓にお目にかかることはあまりないので
みんな周りを囲んで興味津々

無事　開栓が完了

このままで注ぐにはあまりにも重すぎるので　デキャンターで小分けにしテーブルへ

味わいは10年以上の時が経っているにもかかわらず
さすがはボルドーの大容量ボトル
ゆっくりと熟成してきたのでしょう　程よくこなれて良い感じでした

ワインは楽しく飲めれば　それが一番　ということで

長くなるので他のワインのコメントはひかえておきます

多くの秀逸なワインと美味しい地鶏料理を堪能した
スローで贅沢な　休日の午後でした

おわり

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