ノヴェッロ2009 生育状況：グレヴェペーザ（7/23付）
2009-07-28 09:00 mottox｜現地情報
『イタリアの新酒、ヴィーノ・ノヴェッロ』の７月末時点での
ブドウの生育状況をワイナリーよりお知らせ頂きました！
モトックスでは毎年、北はトスカーナ州、南はプーリア州から
「選りすぐりの旬の味」を皆さんにお届けしております。
今回はイタリアワインの超銘醸地！
トスカーナ州キアンティ・クラッシコ地区のグレヴェペーザより
７月末時点でのレポートが届いております。
実は、グレヴェペーザのノヴェッロは
毎年ファンが続出しています！
ワインの味わいは、ノヴェッロながらエレガントで深みのある素晴らしい一品！
ラベルにはその年のヴィンテージが大きくデザインされるので
毎年欠かさずご購入頂いている方がたくさんいらっしゃいます。
イタリア・レストランではイタリアの秋の風物詩として、
店内にボトルをディスプレイして頂いています♪
毎年一枚ずつ増えるラベル・コレクションが楽しみなワインです♪♪♪
新着レポートには、健康で立派に成長しているブドウの写真と共に、
この時期に畑で行われるグリーン・ハーベスト(Vendemmia Verde)の
作業風景も送って頂いています。
イタリアの銘醸地、トスカーナの今の様子をご覧ください♪
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グレヴェペーザ ノヴェッロ・レポート （7月23日現在）
2009年の特徴は、例年よりも気温の高い春を迎えたことにより、発芽と開花時期が通常よりも早まりました。６月には降雨が頻繁にあったため気温の低い日が続き、ブドウ樹の成長速度が緩やかになりました。その結果、開花時期は早かったものの収穫時期は例年どおり９月初旬の開始を予想しています。
現在、ブドウは素晴らしく健康な状態で、気候の推移から平年並みに成熟が進むと予想はしておりますが、この７月と８月がブドウの出来具合に最も重要で決定的な時期となります。
ノヴェッロ用になるブドウには絶対に不可欠な２つの要素があります。それは、『極めて健やかな状態』であり、『完熟』していることです。
そして、ワインの品質を確実なものとするためには、収穫時に原料となるブドウを手作業で摘み取り、丁寧に選別して、よい状態を保つため木箱に入れて大切に醸造所まで運びます。
今年も皆様に素晴らしい出来栄えのノヴェッロをお届けできるよう、スタッフ一同全力を尽くします。日本へお届けできる日まで、楽しみに待っていてくださいね。
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ブドウ葉の緑が鮮やかできれいですね！
畑の向こうに「オリーヴの木」と「糸杉」が見えています。
畑担当のスタッフが「グリーン・ハーヴェスト」の作業をされています。
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