『ドマーニ』夏の昼下がりは、シュワッと スパークリングワイン♪
2009-07-06 09:40 mottox｜メディア掲載・受賞情報
東京オフィスの佐々木です。
先日発売された女性誌『 ドマーニ 』に、
モトックスの「泡」が掲載されました。
題して、
「夏の昼下がりは、シュワッと スパークリングワイン」
料理研究家の行正り香さんによるスパークリングワインの特集ページです。
自宅に女友達が集まる昼下がりという、素敵なシチュエーション。
気軽なホームパーティにみんなで飲む泡とは・・・
「バルディネット モンサラ カバ ブルット」
フルーティーで香り高く、やわらかな口当たりのカタルーニャ地方のカヴァ。
繊細な泡が長く続くので、乾杯の１本にもおすすめ。
（記事より抜粋）
★ イタリア「プロセッコ」 ★
「サンテロ ヴィッラ･ヨランダ プロセッコ」
デリケートな果実味のある香りが特徴的で、
フレッシュではつらつとした風味が食前酒にぴったり。
軽い味わいの食事にもよく合う。
（記事より抜粋）
★ イタリア「ランブルスコ」 ★
「メディチ･エルメーテ コンチェルト
ランブルスコ レッジアーノ セッコ」
ブルーベリーやカシスなどのフレッシュな香りがする、華やかな辛口。
優しい泡立ちと、果実味と乳酸系のふくよかな風味が特徴的。
（記事より抜粋）
「メディチ･エルメーテ アッソーロ
レッジアーノ フリッツアンテ ロッソ セッコ」
バラやイチゴの香りをもつフレッシュな味わい。
希少な微発泡性の赤ワインは、料理の味を選ばずに楽しめるので贈答にもおすすめ。
（記事より抜粋）
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