ノヴェッロ2009 生育状況：コンティ・ゼッカ（8/23付）
2009-09-02 09:40 mottox｜現地情報
マーケティング部、イタリア担当の藤川です。
イタリアの新酒、今年の 『ヴィーノ・ノヴェッロ』の最新情報です！
まだ眩しい夏の日差しが溢れる南イタリア、プーリア州のワイナリー
コンティ・ゼッカより、ノヴェッロとなるブドウの収穫目前の
生育リポートが届きました！
今年は、完璧な気候の中でブドウ栽培ができ、
最高の収穫を迎えるそうで、今から期待大！です！
最高に美しく熟れた芳醇なブドウからノヴェッロ・ワインが造られるようです！
この嬉しいニュースに心躍る気持ちになり、♪♪♪
今日はボルドー担当の I さんを誘って、ランチタイムに会社近くのお酒屋さんで
ノヴェッロの予約をしてきました。
季節限定商品『ヴィーノ・ノヴェッロ』
私は毎年とても美味しく頂いていて、すごく楽しみにしていますので、
こればかりは絶対に買い逃したくなく・・・今からしっかり予約しました♪
しかも！ 今年の解禁日１１月６日は、なんと金曜日！
翌日はうれしい週末なので、 I さんとお得意先のイタリア・レストランへ行って、
ノヴェッロで乾杯しようと早くも計画中！(*^-')/Y'Y(`-^*)
う～今からスゴク楽しみです！
だって、年に一回のイタリア・ワインのイベントですもの!!!
毎年、ノヴェッロを飲むと、「本当にいいワインはいいブドウから造られるんだな～」っと
感じる瞬間があります。
コンティ・ゼッカのノヴェッロは、イタリア仕入担当が自信をもってオススメします!!!
是非、この秋、皆様にお楽しみ頂きたいワインです♪
-----------------------------------------------------------------
コンティ・ゼッカ ノヴェッロ・レポート （8月23日現在）
我々の大地、プーリア州サレント地方は、最高のワイン造りに最も重要な『完熟ブドウ』を育てるのに適した素晴らしい天気が続いています。現在までの天候状況は非常に良く、5月と6月に降雨がわずかにありましたが、それ以降は陽光に溢れ、日中の最高気温は32度程度、時には39度まで上昇しました。空気は乾燥しており、病害のトラブルもなく、ブドウのコンディションは極めて健康で大変良好です。
現時点では、ブドウ果の成熟は例年より早く進んでいます。この調子でいくと、収穫開始は昨年同様に例年よりも１週間程度早まる見込みで、収穫開始は8月3１日前後と見込んでいます。
ブドウ栽培には最も重要な期間である7月と8月に、懸念される天候不順などは全く無く、ブドウの果実は力強く実りました。肉厚の果皮、しっかりと凝縮した果肉で、これから多少の悪天候があろうとも、ブドウの品質に影響を及ぼすことがないと思えるほど立派な出来具合です。
極端な乾燥からブドウ樹がダメージを受けないよう、必要に応じて夜間灌漑を施しており、果実だけではなくブドウ樹への配慮も常時欠かせません。
写真のように、ブドウの果実は見事な成熟過程にあり、しっかりと濃く色付いています。これがネグラマーロ、『黒くて苦い』の名の所以です。
上記の気候条件と成熟過程を見ていきますと、2009年も昨年と同様に最高の収穫を迎え、構成分のしっかりした、美しくしっかりとした色合いの、香り豊かな『最高のノヴェッロ』を造ることができると予想しております。
-----------------------------------------------------------------
南イタリアの土着品種『ネグラマーロ』。
ブドウの房の大きさも揃っていて、見事に熟れています！
思わず、ちょっとつまんで食べたくなります（笑）
畑での作業風景。収穫までブドウの房を１つ、１つ丁寧に観察します。
『ワインの品質は、原料ブドウの質が全て！』
きれいで健全なブドウを収穫するために、
ブドウ房の周辺は除葉を施し、通気性を良くします。
広大な畑でブドウの房を一つ、一つ細やかにチェックするのは、
とても大変な作業です。
だからこそ、コンティ・ゼッカでは上質のワイン造りができるのですね。
畑担当のスタッフの皆さんに感謝です！
次回は、ワインが仕上がった頃にエノロゴさん（醸造家）のコメントを頂いて
皆様にお知らせします。
毎年、ノヴェッロをご愛飲頂いている皆様、
今年も美味しいノヴェッロがお届けできそうです♪
どうぞお楽しみに！
トラックバック(0)
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.mottox-wine.jp/mt/mt-tb.cgi/587
