ヌーヴォレポート　収穫状況：テール・セクレット社（9/21付）

2009-09-28 13:40 mottox｜現地情報

 

 

 

マーケティング部、ブルゴーニュ担当の宮田です。

ヴィニュロン・デ・テール・セクレット社（マコン・ヴィラージュ　
ヌーヴォの生産者）より、9/21時点での収穫情報が入ってきました！！！

 

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今年の8月はブルゴーニュ全土で暑く、乾燥した月となりました。
8月15日から20日頃にかけてマコネー地区は熱波に見舞われ、気温は5日連続
で38℃にまで達しました。

 

この暑い気候のお陰で、ブドウの色付きが早まり、その度合いも均一になりま
した。果実はあっという間に金色の輝きを見せるようになり、凝縮が増しまし
た。収穫が始まる1週間前に約25mmの降雨があり、全域にわたって安定した
収量が見込めるようになりました。

 

収穫は8月28日にクレマンから始まりました。サン・ヴェランは9月1日、マコン
ヴィラージュは9月7日に始まりました。

 

ブドウの状態は非常に良く成熟しており、健康です。
収穫の期間は天候にも恵まれました。晴天が続き、適度な風が吹き、気温は
日中25℃から30℃になったものの、夜間は涼しかったためブドウを過熟から
守ることができ、ベストな状態で収穫を進めることができました。

 

最初に搾った果汁をテイスティングしたところ、例年よりも酸のレベルが低かっ
たのですが、特に今年は複雑なアロマが感じられました。
フルーティで、主に洋ナシ、桃、熟れたレモンを感じます。このヴィンテージは
例年になくボディのしっかりとしたワインとなるでしょう。

 

収穫は9月20日まで続きました。
収穫の最後のほうに少々の降雨がありましたが、ブドウの品質には全く問題の
ないレベルでした。

 

 

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それでは、収穫の様子をどうぞ。

 

収穫直前のブドウ。輝いております！ゴーデン・シャルドネ！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ただいま収穫中！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ただいま収穫中！パート2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブドウ搬入！いらっしゃいませ～！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タンクの上からの様子。
かわいいブドウちゃんたちもこんなに大勢で集合されると、ちょっと威圧感が…。

きっと美味しい美味しいワインになってくれることでしょう！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次回は10月下旬にリリース前のヴィンテージ情報をお送りします！
どうぞお楽しみに！！

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