ヌーヴォレポート　収穫状況：ドメーヌ・リュエ社（10/5付）

2009-10-07 17:00 mottox｜現地情報

 

マーケティング部、ブルゴーニュ担当の宮田です。

ドメーヌ・リュエ（ボージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォ、ボージョレ・ロゼ
ヌーヴォの生産者）より、10月5日時点での収穫情報が入ってきました！

 

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8月は非常に暑い一ヶ月となりました。
当初の計画よりも約一週間早く、8月28日に収穫を始めました。
というのも、連日気温が35℃以上の暑さとなり、ブドウの成熟が急激に進ん
だからです。

ブドウの状態は健康そのもので、選果の必要はありませんでした。

最初のジュースをテイスティングしたところ、巷で「例外的なヴィンテージ」、
「歴史的なヴィンテージ」と伝えられているとおりの出来であるとの確信を
得ることができました

下記が現時点でのテイスティングコメントです。

【ボージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォ】

色合いはブルーベリーを想わせる、美しく深みのあるローブ。
美しいストラクチャー、丸みと柔らかさ、しなやかさを備えており、香りにも
味わいにもラズベリー、ブラックベリー、桃を想わせる強い風味が感じられます。
バランスは完璧で、驚くほどの複雑性を持ち、香り高い余韻が口の中を漂います。
タンニンは滑らかで果実味と見事に融合し、酸の度合いもちょうど良いです。

 

※ボージョレ　ロゼ　ヌーヴォのコメントは現在取り寄せ中です。
別途アップさせていただきますので少々お待ち下さい。

 

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それでは、収穫の様子です！！

 

畑で収穫作業をする人々。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蔵にドサ～っと搬入。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マセラシオン中。浸かっております。抽出しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次回のレポートは10月下旬、リリース前の最終ヴィンテージ情報をお伝えする
予定です。どうぞお楽しみに！

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