今年もやってきました！

そうです、ヌーヴォの季節です！

モトックスがお届けするヌーヴォ第一弾は、

ボージョレより一足早い、

南仏、ラ･トゥール・ボワゼのヌーヴォ。

日本はようやく梅雨明けですが、南仏はもうすっかり夏です。

この時期、フランス人は8月のバカンスのことで頭がいっぱい。

ですが、ボワゼは違います！

畑ではまさに今、

ヌーヴォ用のブドウがすくすく成長を遂げているのです！

ドメーヌではこれから、一年で最も忙しい時期に突入します。

では、

ドメーヌのフローレンスさんから現地情報をお届けします！

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～　7月7日（水）　ラングドック、ブドウ畑の中心より　～

「私たちの畑にはちょうど本格的な夏の訪れがやってきました！

外では毎日セミがひっきりなしに鳴き続けています。夜間でも

気温は21度を下回らず、真夏の気候がこれからできるワインに

地中海らしい、柔らかなタンニンをもつ完熟果実の風味

を与えてくれることでしょう。

ブドウの木はこれから、2ヶ月に及ぶ猛烈な暑さに向けて

コンディションを万全に整えている最中です。

まるで砂漠を渡るキャラヴァンが念入りな支度をするようです。

この土地の夏は、人間にはとても耐えられない暑さが続きます。

そんな炎天下で栽培家たちは、なんとか日陰を探しながら

毎日畑作業を行います。

幸運にも6月27日に30 mmの降雨があったおかげで、

開花後にはブドウの果実がよく発育しました。

下の写真からもご覧いただけるように、

ブドウの木の先端に若い芽が控えめに、しかし生き生きと

成長を遂げています！

開花状況は昨年より良く、

不結実に陥った木はほとんど見られませんでした。

今年のブドウの木は、果房のつき方を自然に調整できています。

これはブドウ本来の生物学的な働きのおかげです。

写真からもご覧いただける通り、

ブドウの実ひとつひとつが健やかに、

そしてのびのびと生長しています。

これまでのところ、全て順調です！」

　　　　　　by フローレンス／ドメーヌ･ラ･トゥール･ボワゼ

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丸々と、果汁をたっぷり含んだブドウたちが

元気に成長しています！まさに鈴なりです！

フローレンスさんも、

こんなに「長い」ブドウの房を見たのは初めて！と驚きの様子。

前途有望、これからの成長が楽しみですね。

↓まん丸い実をつけるメルロー↓

↓面長スマートなシラー↓

さて、先月の「モトックス生産者試飲会」に来日された、

オーナーのジャン･ルイ･プドゥさんに今年の意気込みを

聞いてみました。 

見た目はごついですが、とってもシャイで優しいプドゥさん。

日本の皆様へコメントをお願いすると、少し照れながらも

熱く語ってくれました。

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南仏ならでは！の

果実味たっぷりラ･トゥール･ボワゼ・ヌーヴォ2010、

待ち遠しい限りです！

今年の解禁日まで、最新ニュースを随時お届けしていきます！

乞うご期待！！