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2010-08-19 09:10 mottox｜新酒作柄情報

モトックスのイタリアの新酒
『ヴィーノ・ノヴェッロ　Vino Novello』の
今年のブドウの生育状況をお知らせします。

ノヴェッロにもボージョレ・ヌーヴォと同じく解禁日があり、
毎年１１月６日です。

なんと!!!!!今年の解禁日は

「土曜日」なんです!!!

･ﾟ･｡☆･ﾟ･｡★･ﾟ嬉しいぃ～!!! ･ﾟ･｡★･ﾟ･｡☆･ﾟ

･ﾟ･｡★･ﾟ･｡☆･ﾟ Che bella notizia! ･ﾟ･･ﾟ･｡★･ﾟ･｡☆･ﾟ

今年は週末にゆ～っくりと
ノヴェッロを楽しめちゃいますよ♪

絞りたての超フレッシュなブドウジュースから
造られる今年最初のイタリア・ワイン！

イタリアの新酒は、フランスのボージョレ・ヌーヴォよりも
二週間も早くに飛行機で日本にやってきます！

モトックスでは毎年、北はトスカーナ州、南はプーリア州から
「選りすぐりの旬の味」を皆さんにお届けしております。

今回は、イタリア半島の先端、イタリア南部のプーリア州にある
『コンティ・ゼッカ』から、８月中旬時点のブドウの生育レポートが届きました。
イタリアも夏本番！いよいよブドウも色づき始めました！

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　

コンティ・ゼッカ　ノヴェッロ・レポート　（８月１０日現在）

醸造担当者　アントニオ・ロマーノ氏より

今年の特徴としては、冬から5月まで大変な降雨がありました。

6月以降は好天に恵まれ、日中の気温も例年どおり32度前後まで
上昇し、ブドウの成熟スピードは標準的で良好な状況となりました。

ここ数週間、天候は安定していて、素晴らしい陽光に溢れています。
昼間の気温は35度に達し、夜間は軽やかな涼風が吹き23～25度まで
下がっています。曇りの日が２日程続きましたが、コンティ・ゼッカの
ブドウ畑のある地域には降雨はありませんでした。

現在、ブドウは健全な状態で育っており、果皮の色も濃く色つきはじめ
どんどん大きくなっています。

病気の発生は一切なく、今年も最高の収穫が出来るのではないかと
予想しています。

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　

　↓ こちらのブドウはプーリア州を代表するブドウ品種、ネグラマーロ
　　立派に育っていますね！

超ハンサム＆ダンディーなイタリアーノばかり!!!
皆さん、映画スターばりにワイルドで素敵ですよね～!!!

この方たちのノヴェッロ、是非飲んでみたいと思いませんか?!

実は、コンティ･ゼッカでは、新酒とは思えないような
完成度の高い、本当に美味しいノヴェッロが造られています！

昨年、友人のレストランで、ポルッチーニ茸と合わせて
戴いた味が忘れられないほど美味しかったので、
今年もリピートしちゃいます！

（実はちょっと前の写真だそうですが、あまりにも素敵なので
この機会に公開させて頂きました。)　(＊^_^＊)

次回は、収穫期の頃の様子をお知らせします。

どうぞお楽しみに～！

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