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～　7月15日（金）　ブドウ畑より

ここ数年、南仏のラングドック地方は乾燥に悩まされてきました。

しかし今年は幸運にも冬場(1月～3月)の降雨のおかげで、土壌が

十分に水分を蓄えることができました。

そのためフランス北部と違い、私たちのブドウは乾燥によるダメージ

が無く、とても順調に生長しています！

6月下旬から7月上旬は畑の手入れで大忙しです。

ブドウ株の間の雑草を除去したり、土壌の活性化を促進したり･･･。

また、この時期はパンプル(葉と房の付いた枝)がブドウ樹の水分や養分

をたくさん消費するので、製枝作業やブドウ株の手入れを丁寧に行い、

果実がついている枝の熟度を促進させることが重要です。

そして次は開花です。

開花は例年に比べて10日から15日ほど早く、すでに開花時期は終了しました。

もうすぐ新芽が育ってくるので、畑ではまもなく摘芽(余剰な幼芽の摘みとり)

の作業が始まります。

　　　　　　　　　by フローレンス / ドメーヌ･ラ･トゥール･ボワゼ

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それでは畑の様子をどうぞ。（2011年6月27日）

メルローの畑

空が高く、太陽がサンサンと降り注いでいます。