ボルドーのグラーヴっておいしいんですっ！

2011-12-26 09:20 mottox｜スタッフのつぶやき

マーケティング部、ボルドー担当の今井です。

先日、Graves Bordeaux主催のワインディナーと試飲勉強会に参加してきました。

フランスの銘醸地のひとつであるボルドー地方に「グラーヴ」という地域があります。
ボルドーの左岸といえば、メドックが有名でどうしてもその影に隠れがちなグラーヴ
ですが、実はとっても素晴らしいワインを造る地域なんです！

今回はそのグラーヴ地区のワインを、20もの生産者と共に、たくさん飲ませて頂きました。

そこで気づいたこと、教えてもらったことは・・・

①グラーヴは赤・白ともに素晴らしく、主張しすぎず、
　お料理にも合わせやすい！
　
②果実味もありボディもあるが、ミネラリーさもあり、何と言ってもエレガント！

③樽が絶妙にきいていているものが多く（でも決してききすぎていない）、酸も
　果実味もあり、タンニンは柔らかく、とってもバランスが良い！

④若くても、熟成しても、楽しめるっ！

⑤フランスのレストランでは、ボルドーと言えばコスパの良いグラーヴ・ワインが
　断然人気！

お恥ずかしながら、私自身グラーヴのワインに対する知識が浅く、今回
「グラーヴっておいしい！すごい！！」と気づかずにはいられませんでした。

それ自体とても嬉しいことだったのですが、もう一つとっても嬉しいこと
がありました！それは、偉大な白ワインの醸造家として有名である
ボルドー大学のドゥニ・デュブルデュー教授と直接お話しできたことですo(^-^)o

デュブルデュー氏の造る有名なワイン、『クロ・フロリデーヌ』の名前の
由来を、「これはね、僕の妻の'フローレンス'と僕自身の名前の'ドゥニ'
から取った二人の愛の結晶なんだよ」と、自ら嬉しそうに語ってくださいました!
なんてチャーミングなお方・・・♪

しばらくお話ししていると、こんなステキなお話しも☆
「君の誕生日はいつだい？」と、急に教授。
（○月○日です、と答えると）
「その日以外に君の誕生日はないよね？でもワインには二度誕生日があるんだよ。
　一度目はワインが出来上がったそのとき。そして、そのワインが熟成され、
　飲んだ人が楽しむその瞬間、（私のオデコをツンと指で押しながら）その人の
　ココで二度目の誕生日を迎えるんだっ！」

わーぉっ、ステキすぎます、教授・・・！！！

 

 

 

 

 

 

 

今まで書籍でしか見たことのなかった教授と直接お話しができ、もっと
グラーヴ地区のワインを知りたくなりました。

皆さんもぜひ、グラーヴ・ワインをお試しください♪

→ちなみに、弊社のおすすめグラーヴはシャトー・シャントグリーヴ白です★

 

最後になりましたが、良い年末・年始をお過ごしください ♪♪

トラックバック(0)
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.mottox-wine.jp/mt/mt-tb.cgi/957

│ 記事一覧 │

「モトックスワイン試飲会」開催のお知らせ

2011-12-05 14:10 mottox｜イベント情報

マーケティング部の前田です。

来る2012年2月　ワイン愛好家の皆様向けに
「モトックスワイン試飲会」を開催させて頂く運びとなりました。

　→　前回実施時のレポートはこちら！

世界6カ国から20社以上ものワインの造り手が来日し、
皆様のお越しをお待ち致しております。

会場では彼らが丹精込めて造ったワイン約200種以上が
自由にご試飲頂けます。

　■ 東京会場　2012年2月7日（火）　19：00～21：00　第一ホテル東京

　■ 大阪会場　2012年2月9日（木）　19：00～21：00　ホテルモントレ大阪

　　参加費　･･･　お一人様　3,000円　
　　※ 両会場とも　定員　東京350名　大阪300名
　　　 （申込順で定員になり次第受付を終了させて頂きます。）

本日より、申込受付を開始致しました。

　→　http://mottoxevent.shop34.makeshop.jp/

奮ってご参加下さい。

※ 参加お申込受付は終了いたしました。沢山のご応募ありがとうございました（2011.01.07）。

トラックバック(0)
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.mottox-wine.jp/mt/mt-tb.cgi/951

│ 記事一覧 │

シャトー・クロノー　×　ジャズ

2011-12-01 11:15 mottox｜イベント情報

東京営業部の大橋です。

今日は「ワインとジャズ」がコラボする素敵な時間のご紹介です。

 

KYLE　EASTWOOD  ×　CHATEAU COURONNEAU
カイル・イーストウッド　×　シャトー・クロノー

http://www.bluenote.co.jp/jp/artist/kyle-eastwood/#menu

 

 

 

カイル・イーストウッドさんは、あの有名なクリント・イーストウッドさんの息子さんです。

クリント･イーストウッド監督作品のサウンド・トラックを提供、ジャズと映画音楽の両方で活躍するなど

高い音楽性とスタイリッシュなルックスを併せ持つ、今注目の人気ベーシスト。

 

そんな彼が、

ニュー・アルバム『ソングス・フロム・ザ・シャトー』を携えてブルーノート東京に登場します！

 

 

フロム・ザ・シャトー？

シャトーってワインを造るあのシャトー？

 

そうなんです！

ニューアルバム『ソングス・フロム・ザ・シャトー』はボルドーのシャトー・クロノーで全曲収録されています！

 

 

今回の来日に当たって

ブルーノート東京で「ワインとジャズを愉しむ、素敵なひとときを」という企画を！

ミュージック･チャージとサイン入りＣＤ、シャトー・クロノーのグラスワインがついた魅力的なプランもあります。

 

 

ここで少しシャトー・クロノーのご紹介。 

シャトー･クロノーは毎年のようにコンクールやワイン評価誌で高い評価を得ているボルドー地区の由緒あるワインの造り手。

豊かな果実味と心地よい酸味とタンニン。温かみのあるとってもおいしいワインです。

音楽と一緒に飲めば、もっともっとおいしく感じるはずです。

 

 

まだ予約は間に合います！

ぜひシャトー･クロノーの素晴らしいワインをカイル・イーストウッドの音楽と共にお楽しみください。

 

 

トラックバック(0)
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.mottox-wine.jp/mt/mt-tb.cgi/950

│ 記事一覧 │

【速報】マラドレ　ボージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォ　最高金賞獲得！！

2011-11-17 16:00 mottox｜新酒作柄情報

マーケティング部、ブルゴーニュ担当の宮田です。

本日は、11月17日、待ちにまったヌーヴォの解禁日でございます！！！

仕入れる立場の私どもとしてはこうして無事に解禁日を迎えられ、
皆様のもとに今年秋一番の収穫の喜びをお届けできるなんて、
ほんとに、もう本当に、涙ながらに嬉しいわけでございます。

そんな喜びを倍増させてくれる嬉しいニュースが飛び込んできました！！！

 

11月13日に開催された、ボージョレ・ヌーヴォのコンクール、
「トロフェ・リオン　ボージョレ・ヌーヴォ　2011」におきまして、

ポール・ボーデ社

の

シャトー・デ・マラドレ　ボージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォ　2011が、

な、なんと、

「Grande Medaille d'Or」最高金賞　を受賞しました！！！

賞状はこちら↓↓↓

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

賞状のコメントをご紹介しますと・・・

スミレ色を帯びた見事な深紅色。黒果実を想わせる美しいアロマが香り立ち、
また煎ったような複雑味も感じられる。

美食家たちをうならせるような力強く濃い味わい。
ビロードのような滑らかな口当たりで、洗練されたスパイシーさも感じられる。
全体として非常にバランスの取れたワイン。

う～ん、美味しそうじゃないですか！
飲みたくなってきたでしょ？？？

 

ちなみに、今回で11回目を迎える今年は、昨年を上回る402ものワインが出展され、

最高金賞：13アイテム
金賞：75アイテム
銀賞：46アイテム

が選ばれました。

マラドレは、たった13アイテムにしか与えられなかった、「最高金賞」
を獲得したわけです！！まさに、トップ・オブ・ヌーヴォ！！

また、このヌーヴォ、この数年で何度も受賞しています。
（2006＝金賞、2009＝最高金賞、2010＝銀賞）
つまり、常に安定して高品質なヌーヴォであるともいえるのです！！

 

 

こんな「最高のヌーヴォ」といえる、
シャトー・デ・マラドレ　ボージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォ、
飲まないわけにはいかない！！

ぜひぜひ、お試しください！！！ 

 

 

 

トラックバック(0)
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.mottox-wine.jp/mt/mt-tb.cgi/946

│ 記事一覧 │

ヌーヴォレポート 2011　　生産者からのメッセージ

2011-11-09 18:20 mottox｜新酒作柄情報

マーケティング部、ブルゴーニュ担当の宮田です。

今年のボージョレ・ヌーヴォの解禁日は11月17日（木）です。

----------------------------------------------------------------------------

解禁日まであと一週間となりました！！
皆さんお待ちかねのヌーヴォたちは、無事に日本に到着し、全国に配送中です。

今回は、日本のワインラバーの皆さんに向けて、生産者からのメッセージを
お届けします。

 

     *     *     *     *     *     *     *      *     *     *     *

J.シャニュ
（ジャン・ド・ロレール　ボージョレ・ヌーヴォの生産者）

こんにちは、J.シャニュのシリル・ジガレルです。

今年皆さんのもとに届く2011年ヴィンテージのレポートをしますと、
2009年，2010年も良い年でありましたが、特に2011年に関しては、
2009年以上に深い色調であり、非常に満足をしています。
アルコール醗酵、マロ・ラクティック醗酵ともに順調に進み、完成を
待つばかりです。

2011年の素晴らしいヴィンテージを、解禁日に存分にお楽しみ下さい！！

 

ポール・ボーデ
（ポール・ボーデ　ボージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォの生産者）

こんにちは、ポール・ボーデの醸造担当のフレデリック・メニエです。
2011年のボージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォですが、気候が例外的でした。
7月まで非常に暑い日が続き、乾燥していましたが、その後雨が降り、少し涼
しくなったものの、最終的に収穫は例年よりも早い時期である8月24日に開始
されました。何もかもが例外的に進んだヴィンテージとも言えるでしょう。

今年のヴィンテージはとても美しい色合いで、深みのある香りです。
特にタンニンがシルキーで口当たりが良く、非常に肉付きがいい味わいに仕上
がっています。皆さんにとても喜んでいただける味わいとなることでしょう。
ぜひお楽しみ下さい！！

 

シャトー・デ・マラドレ
（シャトー・デ・マラドレ　ボージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォの生産者）

 

シャトー・デ・マラドレへようこそ！　
私は今ボージョレ・ヴィラージュの畑に立っています。

2011年の収穫はとても素晴らしかったです。非常に天候に恵まれたおかげで、
ワインの色調は非常に濃く、赤果実やブラックベリーやカシスといった黒果実
のような香りが感じられます。品質、量ともに非常にバランスが取れています。
どうぞお楽しみ下さい。さあ皆さん、乾杯！！

 

ドメーヌ・リュエ
（ドメーヌ・リュエ　ボージョレ・ヴィラージュ　ヌーヴォ、ロゼ・ヌーヴォの生産者）

 

こんにちは、ドメーヌ・リュエです。
収穫が終わってからのお話をしましょう。
8月の下旬に収穫を終えたわけですが、とても状態がよく、素晴らしい収穫を行う
ことができました。今回のロゼ・ヌーヴォに関しては、ご覧頂いているように、
とても透明感のある美しい色合いで、醗酵が終わった現在は黄桃のような香りあり、
味わいにも凝縮感があります。とても期待のできるヴィンテージです。
それでは、リュエのロゼ・ヌーヴォをぜひお楽しみ下さい！！

 

テール・セクレット
（マコン・ヴィラージュ　ヌーヴォの生産者）

 

こんにちは。テール・セクレット社の醸造家のオリヴィエ・デュフォセです。
収穫されたブドウは、16℃の温度管理の下、16日間の醗酵を経て、本日清澄を行いました。
この後は冷却して品質を安定させ、10月21日にボトリング予定です。
解禁日に私たちのワインをお楽しみ下さい！！

 

 

今年一年の自然の恵みと、生産者たちの努力が詰まったヌーヴォ。
皆さんに楽しんでいただけますように。

トラックバック(0)
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.mottox-wine.jp/mt/mt-tb.cgi/942

│ 記事一覧 │