イタリアワイナリーツアー　part-5 【カンティーナ編】

2008-07-01 10:00 mottox｜ワイナリー訪問記

東京マーケティング部の豊田です。

 

ご無沙汰してしまいましたが、イタリアワイナリーツアーの続編です。

今回はワインに関係あることを、と思い、

各ワイナリーのカンティーナを一挙ご紹介！

 

同じ樽熟成でも、どこも全く違っていて驚きでした。

 

まずフェルゲッティーナのカンティーナ。

最近建て替えたばかりなのでとってもキレイ。

ちなみに貯蔵中のボトルは70万本くらいあるそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ここはモンキエロ。

200年くらい前の建物で、ここは元々醸造所だったそうです。

一年を通して湿度が90%もあり、樽熟に最適です。

（写真がちょっとボケててごめんなさい）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この古くて素敵なカンティーナはイル・ギッツァーノのカンティーナ。

なんと1370年頃からワイン造りに使われているそうです。

湿度もカビも完璧です。

にしても、さすが830年から続く貴族ヴェネローゾ家。

スケールが違います。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次はマッキオーレのカンティーナ。

マッキオーレのカンティーナも最近新しくしたばかりなのでとっても綺麗です。

しかも広い！！！奥が見えないくらいです。何樽あったんだろう？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ブルネロのサン・ジュゼッペのカンティーナはとってもお洒落。

柱がカラフルなんですが、モダン・アートの画家さんが

デザインされたそうです。

他にもカンティーナの中はアートがいっぱい！ 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

↓　ちなみにこれ、何に見えますか？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

壁にまではみ出してる子供の落書きかと思いきや、、、

立派なモダン･アートでした^_^;

アートって難しい。。。。

 

次のサリクッティのカンティーナは本当に小さくて、

奥の大きさの樽が４つと、手前の樽が20個程あるだけ。

どうやってやりくりしてるのか不思議なくらいでした。 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今までに比べると、ちょっと味気のないくらいシンプルな空間は

テヌータ・ディ・トリノーロのカンティーナ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おまけ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 リジーニの大樽の前に佇むツアーのバスの運転手さん。

ふつーの叔父さんなのに、イタリア人ってだけでどうして

こんなに絵になるんでしょうかね？

 

 

 

 

こうやってカンティーナを見比べてると、生産量とか

ここは多いな、少ないな、と妙に納得ですよね。

また200年300年前から使われてる部屋を見るのは感動でした。

歴史の重みを感じます。

それにしても、ブドウと樽しか見ないツアーだったような。。。

 

 

 

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