1991年に農学者の団体によってフランスで設立されたオーガニック製品の認証団体。検査員は農業・食品科学分野のエキスパートで構成されており、審査にあたっては100％植物原料であること、主原料が有機認証を受けたものであることなどが義務化されています。
また、認定を継続するためには、一年に一度の査察を受ける必要があります。EU以外の国でも80カ国以上で認証を行っており、世界規模で信頼される認証団体です。
2008-02-29｜フランス
1991年に農学者の団体によってフランスで設立されたオーガニック製品の認証団体。検査員は農業・食品科学分野のエキスパートで構成されており、審査にあたっては100％植物原料であること、主原料が有機認証を受けたものであることなどが義務化されています。
また、認定を継続するためには、一年に一度の査察を受ける必要があります。EU以外の国でも80カ国以上で認証を行っており、世界規模で信頼される認証団体です。
↑ 畑にも雑草が生い茂っている
骨格がしっかりしていて、凝縮感もありながら、エレガントにまとまった1本。シルキーなタンニン、程よい酸味がバランスよく、やさしく品の良い印象。
- ■ ボルドー・スペリュール A.O.C.
- ■ ブドウ品種 ： メルロー 50％、カベルネ・ソーヴィニヨン 35％、カベルネ・フラン 15％
- ■ 土壌 ： 粘土石灰質
- ■ 樹齢 ： 25年
- ■ 栽培面積 ： 25ha
- ■ 生産量 ： 140,000本
- ■ 収量 ： 50hl/ha
- ■ 醗酵 ： ステンレス・タンクにて醗酵
- ■ 熟成 ： ステンレス・タンクにて熟成
- ■ 味のタイプ ： 赤・フルボディ
- ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 656475 バーコード ： 4997678564759
希望小売（税別） ： 2,000 円
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