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2008-09-30｜スペイン


カスティーリャ・ラ・マンチャ地方トレドのワイナリー。
現当主フリアン・ルイス・ビリャヌエバ氏が1998年に祖父の時代に行っていた自社元詰めを再開。
有機栽培に大いなる可能性を感じていたフリアンは1990年から畑を整備（アイレンを減らしカベルネ等を植える）し、栽培方法を有機に切り替えました。
2001年には『Ecocert』の認証を取得。センシベルに潜在する果実味に着目したフリアンは、この地域では一般的ではないマセラシオン・カルボニカという果実味主体の醸造法も取り入れています。

オーナー、フリアン・ルイス・ビリャヌエバ氏

 

若々しく、繊細なワイン。スミレ色がかった美しいチェリーレッド。ラズベリー、スグリなどの赤果実を連想させる魅惑的なフルーティさと甘草のニ ュアンス。フレッシュで、程よいストラクチャーとタンニン。
  • ■ ビノ･デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
  • ■ ブドウ品種 ： テンプラニーリョ 100%
  • ■ 樹齢 ： 平均17年
  • ■ 土壌 ： 砂質、粘土質
  • ■ 栽培面積 ： 7.5ha
  • ■ 収量 ： 40hl/ha
  • ■ 年間生産量 ： 40,000本
  • ■ 醗酵 ： ステンレス・タンク
  • ■ 味のタイプ ： 赤・ミディアムボディ
  • ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 655947　　バーコード ： 4997678559472
希望小売（税別） ： 1,650 円

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力強さと、広がり、そしてエレガンスが融合したワイン。 力強い熟れた果実のアロマとオーク樽のニュアンスのバランス が良い。繊細な味わいで、存在感のある心地よいタンニン。

  • ■ ビノ･デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ
  • ■ ブドウ品種 ： センシベル75%、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、
    　　　　　　　　　　メルロー10%
  • ■ 熟成 ： オーク樽熟成 10ヶ月
  • ■ 味のタイプ ： 赤・ミディアムボディ
  • ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 656191　　バーコード ： 4997678561918
希望小売（税別） ： 2,200 円

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