現在で5代目、兄妹で運営する家族経営のドメーヌ。昼夜の寒暖差のある恵まれたロケーションとシスト土壌から、伝統的にエレガントでフレッシュなワインを得意とする生産者です。
（写真）オーナー：リュックとフランソワ
2008-11-07｜フランス
現在で5代目、兄妹で運営する家族経営のドメーヌ。昼夜の寒暖差のある恵まれたロケーションとシスト土壌から、伝統的にエレガントでフレッシュなワインを得意とする生産者です。
（写真）オーナー：リュックとフランソワ
遠く地中海を見下ろすフォジェール最上部の畑（標高400m）。2001年からテラ・ヴィティスの認証を得ていますが、そもそも「普通に作業をしたら“自然派”になる」という恵まれたテロワールです。
※テラ・ヴィティスとは・・・
自然環境に配慮した栽培・醸造を行い、ぶどうや土壌の個性を大切にしたワインづくりを目指す団体
シスト土壌にはブドウの根が入りやすい。酸性が強く果実にきれいな酸をもたらします。
↑シスト土壌
生き生きといたルビー色。トップにはベリーそのものの果実味が広がり、スパイスやハーブ、バルサムを想わせる清涼感も感じられます。滑らかでエレガントな余韻ー。
- ■ A.O.C フォジェール
- ■ ブドウ品種 ： グルナッシュ40％、カリニャン30％、
シラー30％
- ■ 樹齢 ： カリニャン50年、グルナッシュ ,シラー30年
- ■ 土壌 ： シスト土壌
- ■ 栽培面積 ： 7hａ
- ■ 収量 ： 38hl/ha
- ■ 年間生産量 ： 25,000本
- ■ 醗酵･熟成 ： ステンレス・タンク
- ■ 味のタイプ ： 赤・ミディアムボディ
- ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 655264 バーコード ： 4997678552640
希望小売（税別） ： 2,450 円
※画像は前ヴィンテージのものです
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味のタイプ ： 白・辛口 容量・入数 ： 750ml×12本入
品番 ： 655265 バーコード ： 4997678552657
希望小売（税別） ： 2,500 円
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