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2008-11-27｜ニューワールド



所在地 ： ロントゥエ・ヴァレー （クリコ・ヴァレー内）

　1879年、シャンパーニュ・バルディビエソとして南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営の醸造所。100年以上の歴史と伝統はスパークリングワインの枠を超え、今日スティルワインの生産者としてもチリのワイン史上類のない高い評価をボルドーの品評会で受賞するなど、数多くの金賞を受賞し、高品質ワインの造り手としての地位も築いてきました。全ては畑からと、ブドウ栽培にこだわり、栽培に適した環境を持つセントラルヴァレーやカサブランカヴァレーで自社畑以外にも、バルディビエソ社が提唱した栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、品質を重視した報酬制度を用いて高い品質のブドウを生み出しています。醸造家はチリ産カベルネの第一人者ブレット・ジャクソン氏。これまで多くのチリワインを世に送り出し、高い評価を得てきました。

（『World Association of Journalist & Writers of Wine & Spirit』の略。1996年より始動。）
世界各国で行われたワイン・コンテストの結果を集め、「ワイン」「ワイナリー」の評価結果を年に一度ランキング形式で案内。
同時に、その年最も多くの賞を受賞したワイン&ワイナリーを表彰。

フレッシュなベリーやカシスのキャラクターが樽のエレガントな風味と共に印象的にアタックに現れる。フルボ ディでバランスの良い酸、アロマティックなフレーバーが特徴。
  • ■ カサブランカ・ヴァレーD.O.
  • ■ ブドウ品種 ： ピノ・ノワール100％
  • ■ 年間生産量： 48,000本
  • ■ 熟成 ： 100％フレンチバリック
    　 　　　　　12ヶ月熟成(新樽30％）
  • ■ 味のタイプ ： 赤・フルボディ
  • ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 650963　　バーコード ： 4997678509637
希望小売（税別） ： 2,000 円

ダークチェリーやプラムのアロマにスパイスのノーズ。アタックには力強い果実香が現れ、バランスの整った骨 格は口当たりをエレガントで滑らかに演出してくれる。
  • ■ セントラル・ヴァレー D.O.
  • ■ ブドウ品種 ： メルロー 100%
  • ■ 年間生産量： 60,000本
  • ■ 熟成 ： 70％フレンチバリック、
    　 　　　　　30％アメリカンバリック12ヶ月熟成(新樽20％）
  • ■ 味のタイプ ： 赤・フルボディ
  • ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 650964　　バーコード ： 4997678509644
希望小売（税別） ： 2,000 円

リッチでスパイシーな洗練されたストラクチャーを持つシラー。深く甘いタンニンと余韻として上ってくる胡椒 香が奥行きある味わい更に印象つける。ベルベッティな口当たり。
  • ■ セントラル・ヴァレー D.O.
  • ■ ブドウ品種 ： シラー 100％
  • ■ 年間生産量： 36,000本
  • ■ 熟成 ： 70％フレンチバリック、
    　　　　　　30％アメリカンバリック12ヶ月熟成(新樽30％）
  • ■ 味のタイプ ： 赤・フルボディ
  • ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 654561　　バーコード ： 4997678545611
希望小売（税別） ： 2,000 円

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