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2009-07-02｜スペイン


〇所在地（バテア）＝　D.O.テラ・アルタ
〇テラ・アルタの特徴
◆カタルーニャ地方、バルセロナから200 kmほど地中海沿いに南下、地中海から約80 km内陸に入る。
◆テラ・アルタ＝「高い場所」という意味。
　 標高1000～1200mの山々に囲まれた高地。畑は標高400～600ｍに位置。
◆銘醸地プリオラート、モンサンに近く、土壌・気候的にも近い。　
　⇒ワイン造りに絶好の環境ながら、

　　　土地・ブドウが安いためコスパのあるワイン造りを実現。
◆気候：主に「地中海性気候」、だが少し内陸にあるため「内陸性気候」の影響も受ける。
　⇒夏暑く、冬寒い。
　⇒日中と夜間の気温の差が大きい。
　　 　特に収穫前の9月の温度差が大きい。
　⇒降雨量が少ない。（年間350～400 mm）
　⇒日照時間が長い。（年間2800時間）
◆土壌：茶色がかった石灰質、有機養分の乏しい痩せた土地　


〇セリェール・ピニョル
◆1945設立。家族経営のワイナリー。主にペネデスの大手生産者（トーレス）にバルク売りしていた。
◆1995年、現当主フアンホ・ガルセラ・ピニョル氏（4代目）が本格的にワイナリー参加。
自社瓶詰め開始。
　※　95年：年産3000本　　⇒　2008年：年産750万本　　
◆生産の約80％＝自社畑（有機栽培）、約20％＝契約農家からの買いブドウ（完全に有機ではない）
将来的には全生産を有機ワインにしたいと考えている。
◆白： 5％　⇒　30％（主要品種：ガルナッチャ・ブランカ）　　※白ワイン需要の増加
◆赤：95％　⇒ 70％　（主要品種：ガルナッチャ・ティンタ）

＜ワイン造りのコンセプト　＝　「ブレンド」＞
①複数品種でブレンド　⇒　パランスが取れ、複雑で完璧なワインが生まれる（各ブドウ品種の役割）
②地ブドウと国際品種のブレンド　⇒　個性（テラ・アルタらしさ）とポピュラリティーの融合

  • ガルナッチャ・ブランカ

  • ガルナッチャ・ティンタ

  • ポルタルの聖女

より樹齢の古い木を使い、香りも余韻も複雑性が 増しています。トロピカルフルーツの香りにライチを想わせるアロマも加わり、ほのかにミネラルや、地中海のガリーグ、白いバラの香りも感じられる。フレッシュで滑らか、バランスの取れた酸が心地よい。
  • ■ テラ・アルタD.O.
  • ■ ブドウ品種 ： ガルナッチャ・ブランカ70％、ソーヴィニヨン・ブラン20％、ヴィオニエ5％、マカベオ5％
  • ■ 年間生産量 ： 64,500本
  • ■ 栽培面積 ： 16ha
  • ■ 収量 ： 30hl/ha
  • ■ 樹齢 ： 平均25年
  • ■ 土壌 ： 石灰質
  • ■ 熟成 ： ステンレス･タンク
  • ■ 味のタイプ ： 白・辛口
  • ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
  • -----

品番 ： 640514　　バーコード ： 8437000509042
希望小売（税別） ： 1,750 円

緑色がかった輝きのある色合い。パイナップルやバナナ、洋梨等、トロピカルフルーツワインを想わせるフルーティな香りに溢れ、ほのかにガリーグのニュアンスも。ジューシーで、滑らか、フレッシュでバランスの取れた酸が心地よく魚料理 （特に味の淡白なもの）、カキ、パスタとの相性が良い。
  • ■ テラ・アルタD.O.
  • ■ ブドウ品種 ： ガルナッチャ・ブランカ50％、マカベオ40％、モスカテル10％
  • ■ 年間生産量 ： 40,500本
  • ■ 栽培面積 ： 7.6ha
  • ■ 収量 ： 40hl/ha
  • ■ 樹齢 ： 平均15年
  • ■ 土壌 ： 石灰質
  • ■ 熟成 ： ステンレス･タンク
  • ■ 味のタイプ ： 白・辛口
  • ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 640513　　バーコード ： 8437000509080
希望小売（税別） ： 1,250 円

 

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ワイン名
（ワイン名をクリックすると詳細画面が開きます）		 色 品番 バーコード 希望小売
価格（円）
■ 656251 4997678562519 1,500
■ 656350 4997678563509 2,300
■ 640346 4997678403461 2,350
※　上記は　750ml × 12入です

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