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産地 : Leyda Valley レイダ・ヴァレー |
| 畑名 : ビーニャ・レイダー | |
| 1月の平均気温 : 20度 | |
| 樹齢 : 12年 | |
| 畑の大きさ : 5ha | |
| 単位収量 : 60hl/ha | |
| 標高 : 150m | |
| 特徴 : 花崗岩質土壌に砂を含むローム質土壌の貧しい土壌が広がる。畑は海から9kmと近く、冷たい霧や海風の影響を強く受ける。 |
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| 産まれるワイン : 海洋性の影響を受け他には無い特徴的なミネラル感、塩分感が現われる。 |
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産地 : Maipo Valley マイポ・ヴァレー |
| 畑名 : ビーニャ・チャダ | |
| 1月の平均気温 : 24度 | |
| 樹齢 : 5年 | |
| 畑の大きさ : 20ha | |
| 単位収量 : 55hl/ha | |
| 標高 : 400m | |
| 特徴 : 花崗岩の上に粘土質ローム土壌が広がる。アンデス山脈麓に位置し温暖な地中海性気候だが、夜間吹き付ける涼しい風が畑の温度を下げ、結果長い成熟期間をブドウにもたらす。 |
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| 産まれるワイン : 長い成熟期間とアルカリ質の多い土壌環境、そして比較的若いブドウにより他のチリカベには無い複雑味や深み、はっきりとしたフレーバーとしなやかな口当たりを産み出す。 |
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産地 : Sagrada Famillia サグラダ・ファミリア (クリコ・ヴァレー内) |
| 畑名 : ラ・プリマべーラヴィンヤード(自社畑) | |
| 1月の平均気温 : 24度 | |
| 樹齢 : 11年 | |
| 畑の大きさ : 10ha | |
| 単位収量 : 55hl/ha | |
| 標高 : 150m | |
| 特徴 : 花崗岩の上に粘土質ローム土壌が広がる貧しい土壌で水分吸収が良い。沿岸部にむけて広がる小さな丘陵地の中に位置するは北向きに位置し、冷たい風の進入を防ぐ役割を果たす。非常に温暖だが、豊富な水源により、ブドウ栽培にとって理想的な環境を持つ。 |
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| 産まれるワイン : 温暖な気候によりブドウは健康に熟し、恵まれた土壌環境と共に整った骨格や美しいアロマを形成させる。 |