新着ワイン

<< 2009年 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 >>

2009-11-06|ニューワールド

PDFでダウンロード!


 カベルネで有名なスター・レーン・ヴィンヤードのオーナー“ジム&マリー”ディアバーグ夫妻がプレミアムクラスのブルゴーニュ品種を造るべく、映画「サイドウェイ」でカリフォルニア ピノ・ノワールの名を一躍有名にさせたサンタ・バーバラの銘醸地サンタ・マリア・ヴァレーで1996年にスタートさせたプロジェクト。現在では、同じサンタ・バーバラ内にあるサンタ・イネズ ヴァレーの冷涼な地でシラーも産出しています。どのワインも一貫してテロワールが見事に表現され、エレガンスと果実味を絶妙に融合させた他には無い世界を繰り広げ高い評価を獲得しています。

現在の状態は洗練されたデリケートなチェリー系果実のアロマがぐっと前に広がり、紅茶や大地を想わせ る風味・穏やかな樽香が心地よくバックボーンとなって現われます。カリフォルニアらしい果実味とブル ゴーニュ由来のクローンがかもし出す旧世界を感じさせるエレガントな味わいとが、双方バランスよくま とまり、深さと複雑味を表現し始めています。
  • サンタ・マリア・ヴァレーA.V.A.
  • ブドウ品種 : ピノ・ノワール 100%
  • 平均樹齢 : 10年
  • 単位収量 : 約30hl/ha
  • 生産量 : 50,400本
  • 味のタイプ : 赤・ミディアムボディ
  • 容量・入数 : 750ml×12本入
  • -----

品番 : 651004  バーコード : 4997678510046
希望小売(税別) : 5,000 円



前ヴィンテージ05年は
2008年ワインスペクテーター
TOP100“49位”に選ばれています。

グレープフルーツのアロマに新鮮なレモンの皮やハーズルナッツ香を持ちます。ブルゴーニュにも負けな い洗練された骨格、酸、エレガントな熟成感と質感を持ちながらもNWらしい旨い果実味が備わった特上シ ャルドネです。
  • サンタ・マリア・ヴァレーA.V.A.
  • ブドウ品種 : シャルドネ 100%
  • 平均樹齢 : 10年
  • 単位収量 : 約38.5hl/ha
  • 生産量 : 22,800本
  • 醗酵槽 : オーク樽
  • 熟成 : ブルゴーニュ樽にて16ヶ月熟成(新樽33%)
  • 味のタイプ : 白・辛口
  • 容量・入数 : 750ml×12本入
  • -----

品番 : 651005  バーコード : 4997678510053
希望小売(税別) : 4,300 円



2009年7月モトックス主催
ディアバーグ来日セミナー
(北海道、京都にて4会場)にて
ブラインド試飲を実施。
ご試飲頂いたお客さまから
圧倒的支持を獲得しました。

時間と共に更にしなやかさを増しています。ブラックベリー、タバコ、エスプレッソ、ラベンダー等のア ロマとこれらの香りに由来するリッチなフレーバー。嫌味のない優美なタンニンからも冷涼な産地産のシ ラーであることが感じられる食事との相性抜群なシラーです。
  • サンタ・マリア・ヴァレーA.V.A.
  • ブドウ品種 : シラー 100%
  • 平均樹齢 : 9年
  • 単位収量 : 約52.5hl/ha
  • 生産量 : 8,292本
  • 熟成 : フレンチオーク樽にて22ヶ月熟成(2年目以降使用)
  • 味のタイプ : 赤・フルボディ
  • 容量・入数 : 750ml×12本入
  • -----

品番 : 650652  バーコード : 4997678506520
希望小売(税別) : 4,600 円

トラックバック(0)
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.mottox-wine.jp/mt/mt-tb.cgi/646