2005年にブルーノ･プラッツ氏、ユベール･ド･ブアール氏が南アフリカの銘醸クレイン･コンスタンシアが協力して設立したワイナリー。南アフリカのテロワールが生み出す果実のリッチさとしなやかさとボルドーのワイン醸造哲学が生み出す繊細さとバランスの良さを持つワインが彼らのコンセプトです。栽培ではサステーナブル農法を実施しています。ウガバはアンウィルカより 果実味と早く飲む事を意識して造られたセカンド･ワインです。
2009-12-17｜ニューワールド
2005年にブルーノ･プラッツ氏、ユベール･ド･ブアール氏が南アフリカの銘醸クレイン･コンスタンシアが協力して設立したワイナリー。南アフリカのテロワールが生み出す果実のリッチさとしなやかさとボルドーのワイン醸造哲学が生み出す繊細さとバランスの良さを持つワインが彼らのコンセプトです。栽培ではサステーナブル農法を実施しています。ウガバはアンウィルカより 果実味と早く飲む事を意識して造られたセカンド･ワインです。
色は紫を帯びた深紅。プラムやブラックチェリーの果実香、またそれらをコンポートしたような香りの中にほのかにカンゾウ等のハーブ香が香る。完熟果実の風味が豊かで、ボリューム感溢れる旨みの中にミネラル感も感じられます。後味は中程度で、酸と果実香が漂う。
- ■ 南アフリカ Ｗ.Ｏ.ステレンボッシュ
- ■ ブドウ品種 ： カベルネ･ソーヴィニヨン63％、メルロー20％、シラー17％
- ■ 植 樹 ： 1998年
- ■ 栽培面積 ： 40ha
- ■ 収 量 ： 35hl/ha
- ■ 平均年間生産量 ： 30,000本
- ■ 醗 酵 ： ステンレス・タンク
- ■ 熟 成 ： オーク樽熟成 10ヶ月（フランス産、新樽比率 20％）
- ■ 味のタイプ ： 赤・フルボディ
- ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 640947 バーコード ： 4997678409470
希望小売（税別） ： 2,300 円
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