2010-05-18｜ニューワールド
■ 栽培開始年 ： 1909年
■ 仕立て ：
「ヘッド・トレインド」
野生の低木のように見える。ワイヤーは使われず、ブドウの幹から伸びる短枝を利用したジンファンデルの伝統的な栽培方法（下画像参照）
■ 気候 ： 地中海性気候 （8月の平均気温 ・・・ 昼 32.8度 夜 13.9度）
■ 収穫 ： 手摘み収穫
■ 2007年のヴィンテージ情報 ：
比較的小粒のブドウで様々な風味が凝縮された、しっかりとしたタンニンを持つヴィンテージとなった。
- ■ 原産国 ： アメリカ ■ 地方 ： カリフォルニア
- ■ ロダイ A.V.A.
- ■ ブドウ品種 ： ジンファンデル 95%、プティ・シラー 5%
- ■ 土壌 ： 砂と砂を含むローム質土壌からなる沖積土壌（ジンファンデルに適した土壌）
- ■ 栽培面積 ： 4.05ha
- ■ 生産量 ： 6,000本
- ■ 収量 ： 約45～55hl/ha
- ■ 熟成 ： フレンチオーク樽熟成 12ヶ月 （新樽比率35～40%）／瓶熟成 6ヶ月
- ■ 味のタイプ ： 赤・フルボディ
- ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 640986 バーコード ： 4997678409869
希望小売（税別） ： 3,450
円
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