アルベルト・アントニーニ氏 経歴
1985年
フィレンツェ大学の農学、醸造学科卒業後、ボルドー大学とカリフォルニア大学デービス校にて研究課程終了
フレスコバルディ社(Frescobaldi)の醸造アシスタントに着任
コル・ドルチャ社（Col D'Orcia）の生産部長に着任
1993年
アンティノーリ社の醸造監督者に着任
1997年
ワイン醸造コンサルタント会社「Matura」設立。CEO
2001年
実家のワイナリー「ポッジョトンド」を継承
現在まで、アルベルト氏は世界中のワイナリーのコンサルタントを務める。ロバート・モンダヴィなどでも醸造に従事してきました。
2010年06月現在
イタリアのテスタマッタを初め、アメリカ、アルゼンチン、チリ、ポルトガル、オーストラリア、南アフリカの世界7カ国、20社近い生産者のコンサルタントを行っています。
2010-09-02｜イタリア
基本理念
１） 革新的、モダンな手法を持ってブドウ栽培と醸造に取り組む一方、ワインにテロワールが強く表現された、伝統的なキアンティをつくること。
２） ワインは飲みやすいものであって、消費者にとって親しみの持てるものであること。
生産者名「ポッジョトンド」について
「ポッジョトンド」とは、「丸く小高い丘」の意味。
「Poggiotondo」 ⇒ 「Poggio = 小高い丘」 + 「Tondo = 丸い」
ワイナリーは小高い丘にあります。
- ■ 原産国 ： イタリア ■ 地方 ： トスカーナ
- ■ トスカーナ I.G.T.
- ■ ブドウ品種 ： ｳﾞｪﾙﾒﾝﾃｨｰﾉ 40%、ﾏﾙｳﾞｧｼﾞｰｱ･ﾋﾞｱﾝｶ 30%、ﾄﾚｯﾋﾞｱｰﾉ 30%
- ■ 生産量 ： 20,000本
- ■ 醗酵 ： ステンレス・タンク
- ■ 熟成 ： ステンレス・タンク熟成
- ■ 味のタイプ ： 白・辛口
- ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 641505 バーコード ： 4997678415051
希望小売（税別） ： 1,300
円
- ■ 原産国 ： イタリア ■ 地方 ： トスカーナ
- ■ トスカーナ I.G.T.
- ■ ブドウ品種 ： ｻﾝｼﾞｮｳﾞｪｰｾﾞ 40%、ﾒﾙﾛｰ 30%、ｼﾗｰ 30%
- ■ 生産量 ： 25,000本
- ■ 醗酵 ： ステンレス・タンク／主醗酵後、ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵
- ■ 熟成 ： ステンレス・タンク熟成 8ヶ月／瓶熟成 2ヶ月以上
- ■ 味のタイプ ： 赤・ミディアムボディ
- ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 641504 バーコード ： 4997678415044
希望小売（税別） ： 1,300
円
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