1978年設立。ニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボル・ミュジニー、エシェゾー、クロ・ヴージョなどの区画を有する。
当主は4代目のクリストフ・リオン。自然環境を大切にしたブドウ栽培を実践。ピノ・ノワールの魅力的な果実味が綺麗に表現されたタイプを目指しており、果実味、凝縮感、タンニンのバランスの取れたワイン造りを心がけている。
2010-09-06｜フランス
1978年設立。ニュイ・サン・ジョルジュ、ヴォーヌ・ロマネ、シャンボル・ミュジニー、エシェゾー、クロ・ヴージョなどの区画を有する。
当主は4代目のクリストフ・リオン。自然環境を大切にしたブドウ栽培を実践。ピノ・ノワールの魅力的な果実味が綺麗に表現されたタイプを目指しており、果実味、凝縮感、タンニンのバランスの取れたワイン造りを心がけている。
「ファソン・アンテグレ」(総合農法)を実施。
リュット・レゾネよりもビオロジックに近く、除草剤、殺虫剤は使用しない。土中の微生物の活性化を行う。
堆肥は20年間にわたり自作のものを本当に必要な時にのみ使用。ベト病、ウドンコ病対策にボルドー液と硫黄は使用する。
9月に天候が好転したことで、ブドウの完熟度はとてもいい状態となった。
当初は難しいと考えていたヴィンテージだったが、一日一日と徐々に天候がよくなり、ブドウが力強さをどんどん増してきたため、面食らったものとなった。
2006年は表現豊かで、開いており、テクスチャーとストラクチャーとのバランスが心地良いヴィンテージ。
- ■ 原産国 ： フランス ■ 地方 ： ブルゴーニュ
- ■ ニュイ・サン・ジョルジュ A.O.C.
- ■ ブドウ品種 ： ピノ・ノワール 100%
- ■ 樹齢 ： 平均45～65年
- ■ 土壌 ： 石灰質、粘土質、砂質
- ■ 栽培面積 ： 0.95ha
- ■ 収量 ： 41hl/ha
- ■ 平均年間生産量 ： 5,300本
- ■ 熟成 ： オーク樽熟成 15ヶ月 （228L、新樽比率45%）
- ■ 味のタイプ ： 赤・フルボディ
- ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 641479 バーコード ： 4997678414795
希望小売（税別） ： 5,300
円
- ■ 原産国 ： フランス ■ 地方 ： ブルゴーニュ
- ■ ニュイ・サン・ジョルジュ A.O.C.
- ■ ブドウ品種 ： ピノ・ノワール 100%
- ■ 樹齢 ： 平均45年
- ■ 土壌 ： 石灰質
- ■ 栽培面積 ： 0.41ha
- ■ 収量 ： 39hl/ha
- ■ 平均年間生産量 ： 2,048本
- ■ 熟成 ： オーク樽熟成 15ヶ月（228L、新樽比率45%）
- ■ 味のタイプ ： 赤・フルボディ
- ■ 容量・入数 ： 750ml×12本入
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品番 ： 641480 バーコード ： 4997678414801
希望小売（税別） ： 7,500
円
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