気取らない、“癒し系”ワイン。
入社して間もない頃に参加したある試飲会で出展したアイテムで、その時にこのワインを知りました。
ラベルもどこか上品で、キレイなデザイン。ミーハーな私にとってラベルは重要。見た目も気に入りました。ワインをグラスに注いで回してみると、モモやマンゴーのような香りがフワーっと広がってきました。「いい香り！美味しそう！」と期待して、ひとくち口に含んでみると、とてもキレイで優しさの感じられる柔らかい味わい。「これ、めっちゃ好きな味！美味しい！！」と思ったのがこのワインを大好きになったキッカケでした。
このワインとの出会いは、まだ、ワインを飲み慣れていない私にとってちょっとした発見でもありました。先日ワインが苦手な妹を半ば無理やり！？誘って一緒に飲んだところ、これなら飲めると一杯全部飲んだのを見て嬉しくなったことを覚えています。このソミュールはいつ飲んでも本当に心地良い優しい香りと味わいで癒されます。今日も疲れたなぁ・・・という日に１杯。ホッとした気持ちにさせてくれます。いつも慌てんぼうでせっかちな私なのですが、このワインを飲んだ時は少し落ち着いているような気がします！？だから、好きなのかもしれません。
お料理との相性も◎。キレイな酸が程よく感じられスーっと飲めてしまうほど心地よい口当たり、ミネラル感もきちんとあるのですが、主張しすぎない繊細な味わいは素材の味を邪魔することなく、これから旬の春野菜やお魚のお料理ともあうと思います。このホッとさせてくれる“癒し系”な優しい味わいを是非一度、お試しください！
ワイナリー ： ドメーヌ・デ・ギュイヨン
--------------------------------------------
化学物質を出来る限り使用しない自然派の造りと素晴らしいコストパフォーマンスで人気のソミュールの生産者「ドメーヌ・デ・ギュイヨン」。オーナーのフランク・ビモン氏は1995年に父からドメーヌを受け継ぎ、ドメーヌ名を変更。
現在は妻のイングリッドと2人でワイン造りをしています。「出来る限り化学物質は使用しない」というポリシーでワインを造り、飲み頃と判断するまでリリースしない程のこだわりよう。「ソミュール キュヴェ・ヴァン・デュ・ノール」はマルク・ヴェラ（サヴォワ）やベルナール・ロワゾー（ブルゴーニュ）といった３ツ星レストランでオン・メニューされています。
容量・入数 ： 750ml × 12入
品番 ： 659709
バーコード ： 4997678597092
希望小売（税別） ： 1,750 円
