この衝撃は忘れられない！
私にワインのおいしさを教えてくれた
感動ワイン。

　このワインに出会ったのは、入社してすぐのこと。 まだあまりワインを知らない頃、「何これ？おいしい！」と衝撃が走ったのを覚えています。
　花やレモンなど柑橘系フルーツの香りが広がり、飲み口はとろっとした完熟ジュースのようなまろやかさがあり、しっかりとした酸が引き締める心地よさ。グレープフルーツのようなほろ苦い余韻・・・
　色んな表情を見せてくれるこのワインに出会って、「ワインって、こんなにおいしいんだ！」と、驚いた事は今でも忘れられません。

　それから？年たち、昨年スペイン全国のワイナリーが集まるワイン展示会に行くことがありました。
　最近はスペイン全体のレベルが上がっていて、もちろん白ワインのレベルも高いものになっていると聞き、はりきってあれもこれも試し続けたのですが、なかなか思うような感動ワインは見つかりません。。。

「やっぱりバルミニョールがいいっ」と、ますます離れらなくなってしまう私でした。

　このバルミニョール、スペイン料理・タパスなどに合うのはもちろんですが、意外なことに「ポン酢」と、とても合います！（自宅にて実証済です！！）
　鍋料理やサラダに使ったり・・・幅広く使える調味料なので、皆様も色んなお料理で是非お試し下さい！

 

ワイナリー：アデガス・バルミニョール
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スペインや隣国ポルトガルでも豊富な経験を持つ、女性醸造家クリスティーナ・マンティーリャ・ゴンサレス氏。白ワインのみならず赤ワインについても幅広い経験を持ち、バルミニョール社がリベラ・デル・ドゥエロに新設するワイナリーの立ち上げでも重役を担っています。「ワイン造りは決して普遍的なものではなく、一定の公式などあり得ない」と語るクリスティーナ。ワイン造りに対する彼女の第一の信念は「ブドウの特徴を尊重しながら醸造すること」、そして「生み出されるワインがブドウの特徴を忠実に保っていること」です。ワインという形でブドウそのものを表現する醸造家です。

容量・入数 ： 750ml × 12入
品番 ： 650632
バーコード　：　4997678506322
希望小売（税別） ： 2,650 円