スタッフのいちおしワイン

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ワイン大好き!モトックス社員が、独断と偏見(?)で皆さまに”この時期いちおしのワイン”をご紹介させていただきます。

2009-04-07|no.1

ワインを飲み慣れない初心者の方から、
深く愛するディープな方まで
満足させる、この1本!

 モトックスが誇る数あるシャブリ群において、私の中でエースの座に堂々と君臨するのが間違いなく『シャブリジェンヌ』であり、そのベースラインを成すのがこの『ラ・ピエレレ』です。(余談ですが、ピエレレは地元での俗称です)

 シャブリと聞けば、概してキリッと引き締まった風味やカチッとした味わいに代表される、ともすると男性的なイメージがファーストインプレッションとして浮上してきますが、このピエレレはいささか異なります。
 口当たりも柔らかめでフルーティ、加えてエレガンスとピュアさも兼ね備えた味わいは、ドメーヌ名よろしく女性的な味わいとなります。

 その味わいで様々な料理とも実に、実に好相性! ついつい、実食を試みました↓

 今の季節なら春キャベツに豚肉・トマトを絡めたパスタなど超ぉ~おススメ!!
 同じく春を連想させる旨味のある「フキやタケノコを軽く炊いたもの」や少し香りのある「菜の花のお浸し」との相性も◎ さっぱりした魚介類であるエビと甘みのあるタマネギの「かき揚げ」と合わせた日には、あなたはほぼ間違いなく幸福の瞬間を過ごしているでしょう。

 そんな訳で、(少しばかり大袈裟な表現になりますが)まだコチラを飲まれていない方は、人生少しばかり損をしているかも知れません。 「フルボトルは少し量が多いのよね・・・」という方には、心配無用のハーフサイズもあるんです!

 何の疑いも持つことなく、是非、お試しを。

 

ワイナリー:ラ・シャブリジェンヌ
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1923年設立の生産者協同組合で、現在の組合員は約320名。「ミネラル感とテロワールの表現を大切にする」事をポリシーとしており、環境、ブドウ樹、人に優しい栽培をするためリュット・レゾネを実践。収穫したブドウをワイナリーまでの輸送中に劣化させないため、マストの状態でしか輸送しない等、徹底した品質管理で現在の名声を築いています。



商品詳細

容量・入数 : 750ml × 12入
品番 : 656558
バーコード : 4997678565589
希望小売(税別) : 2,600 円

【ハーフサイズ】
容量・入数 : 375ml × 24入
品番 : 656559
バーコード : 4997678565596
希望小売(税別) : 1,500 円

本社営業部 堀邉

堀邉のおすすめレシピ
「春キャベツとフレッシュトマトのパスタ」
※PDFで開きます。

2009-04-07 10:00

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