うららかな春の風の中 楽しみたい！
フルーティ＆ナチュラル、
愛らしくも凛とした、
「砂漠に咲いた一輪の花」
そんな今、おススメしたいのが、フルーティで軽すぎず重すぎずの赤ワイン。自然の息吹を楽しめる自然派ワイン。であれば･･･？ぴったりの一本があります！！
その一本とは「アスル・イ・ガランサ 2007」。
私の勝手な印象なのですが、このワインを一言で表すなら、～砂漠に咲いた一輪の花～。
それもそのはず、このワインが生まれる畑はヨーロッパ最大の砂漠ラス・バルデナス・レアレスに隣接しており、まさに砂漠の中にある畑といっても過言ではありません。降雨量が少なく、年中乾燥し、昼夜の寒暖差が大きい砂漠地帯と同じ厳しい気候条件が、有機栽培でブドウを栽培するのに適しています。このような特別な環境で育まれたブドウは、低収量で、色合い・香り・味わいともに非常に凝縮度が高いものとなります。
そんな凄いブドウからできたワインは･･･
まず、最初のインパクトは美しいスミレの花の香り。カシス、ラズベリーやブルーベリーを想わせる新鮮な果実のアロマが感じられ、キュートな印象。口当たりは、その濃い色合いから想像するものとは反対に軽やかで滑らか。柔らかいタンニン。新鮮な果実味に加え、熟れたベリーや、煮詰めたジャムのような複雑さが増し、エレガントな印象。アルコール感も程良く、飲み応えも感じられます。
自然体で、愛らしくて、優しくて、でも凛と咲く花のようなワイン。
このワインとともに春を感じて頂ければ幸いです。ぜひぜひ、お試しください！！
ワイナリー：ボデガス・アスル・イ・ガランサ
--------------------------------------------
ブルゴーニュやニューワールドで幅広い経験を持つ若いカップルのワイナリー、アスル・イ・ガランサ。「ワイン造りとは自然な表現が生まれる手助けをすることだ」という考えを共有するダニーとマリア。バルセロナの醸造学校を卒業後、国内のみならずブルゴーニュ、オーストラリア、南ア、アルゼンチン等で修行し、2000年に地元ナバーラでワイナリーを設立。一目惚れしたという畑は、ヨーロッパ最大の砂漠ラス・バルデナス・レアレスの一端に位置し、乾燥した北風はブドウ栽培には最高の環境を持つ。従来のナバーラのイメージを超えたスタイルで、スペイン・ガストロノミー界でも注目を集め、美食の街サン・セバスチャンで欧州随一と謳われる三ツ星ベラサテギ、ムガリツを始めとする国内有数のレストランでも愛されています。
容量・入数 ： 750ml × 12入
品番 ： 650690
バーコード ： 8437004333018
希望小売（税別） ： 1,750 円
