エンジョイ ワイン

 

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豊かな緑におおわれ、起伏のあるガリシアの風景は「スペイン＝太陽の国」というイメージとは本当に対照的。
日本人ならきっと誰もが癒されます。


ナイロアが所在するのは、リベイロの中でも最もポテンシャルの高い南部・アルノイア。
約100あるボデガのうち、品質の伴った造り手はまだ20軒ほどだといいます。
そのうち、輸出をしているボデガはわずか8軒程度。
ボデガス・ナイロアはそのうちの一つです。

年産1200本程度の極小ワイナリーがひしめくリベイロで、総面積30ヘクタールのナイロアは数少ない“大規模”な生産者の一つです。
D.O.の中でもひと足早く輸出に成功したその訳は、低価格、高品質に加え、マーケットの需要に応えられるある程度の数量を確保できたこと。
雨の多いこの地方は、本来ワインの生産にとっては厳しい環境。




オーナー：ギジェルモ・ディエス・イグレシアス氏

経済学を修めた後、大手食品会社に就職。傘下のワイナリーの経営支援をする中でワインへの愛情を深め、ガリシア州政府認定の32名しかいないテイスターの一人となる。
現在はナイロアの責任者として契約栽培家の指導から醸造まで改革を行っている。
また、ビジネスマンとしての経験を活かし輸出に不慣れなガリシア地方のワイナリーの活性化を図るとともに、ガリシア大学醸造学科にて教鞭を取る。


リベイロの特徴は何と言っても白ワイン！
中でもトレイシャドゥーラはそのフレッシュさとフルーティさで特筆すべき品種で、青リンゴ、フェンネル、花のようなニュアンスがあります。
口中では素晴らしい酸をもたらし、ワイン全体のフレッシュ感を作り出します。